ヤーコンは「究極の野菜」と言われるくらい、健康に良い野菜です。豊富なミネラルが含まれているため、アンデス地方のインカ人は古来より長寿の食物として重用していました。特にフラクトオリゴ糖の含有量がトップクラスに高く、抗酸化作用のあるポリフェノールも豊富に含まれています。

フラフトオリゴ糖

フラクトオリゴ糖は、消化酵素で分解されない性質があるため、胃や小腸で分解されることなく大腸までそのまま届きます。そのため、糖として吸収されず、摂取後も血糖値はほとんど上昇しません。砂糖に近い甘みがあるにもかかわらず、カロリーは砂糖の半分と低く、糖質制限の方も安心して摂取できます。

また、フラクトオリゴ糖は大腸にいる善玉菌のエサになるため、善玉菌が増え、悪玉菌を減らす等の整腸作用があります。善玉菌が増えると、カルシウムやマグネシウムなど必要な栄養素にもかかわらず腸内での吸収が難しいミネラルも、腸内が酸性となり吸収しやすくなります。

ポリフェノール

ヤーコンに含まれるポリフェノールのうち、主要なのはクロロゲン酸で、ダイエット効果、アンチエイジング効果、糖尿病の予防効果などが認められています。また、ポリフェノールは、強力な「抗酸化作用」があるため、血液中の悪玉コレステロールの酸化を抑え動脈硬化や血管の老化を防ぐ働きがあります。ヤーコンジュースには、他にも、カリウム、マグネシウムなども豊富に含まれています。


効果1:免疫力の改善

ポリフェノールには抗酸化作用があり、免疫力を改善する効果があるため、花粉症やアトピーなどのアレルギー症状や炎症を抑える物質として国際的に評価されています。

効果2:老化防止

老化の主な原因は、有害な活性酸素です。例えば、紫外線があたった場所には活性酸素が発生して、肌が酸化します。紫外線にあたるとシミやシワになるのはそういう理由からです。この活性酸素の働きを抑えるのが、ポリフェノールに含まれる抗酸化物質であり、この物質が老化を防止してくれるのです。

効果3:ダイエット効果

私たちが摂取する炭水化物は、糖に分解されています。糖はブドウ糖へと分解されるのですが、このブドウ糖が体内で増えすぎるとあまったブドウ糖は中性脂肪へと変化して体内に蓄積され、肥満のもととなってしまうのです。ポリフェノールの一種であるロズマリン酸は、ブドウ糖へと分解されるのを抑制してくれるため、ダイエット効果があります。


「ORAC」オーラックとは、アメリカ農務省、国立老化研究所で開発された活性酸素除去力を示す値のことです。活性酸素を吸収して消去する能力(抗酸化力)を数値化しておりますので、「ORAC値」が高いほど抗酸化力が高い食品という事になります。
厚生労働省は、日本人一日当たりの野菜・果実の推奨摂取量を野菜350g・果物200gと定めています。これを「ORAC値」に換算すると日本人一日あたり推奨量は、「4,700」ORACとなります。ですが、平均的な日本人では「3,000」ORAC程度しか摂取できていないのが実状です。
しかも現代人は、携帯電話やスマートフォンの普及により、慢性的に強い電磁波にさらされています。意識的に多くの抗酸化食品を普段の生活に摂りいれることは、私たちの健康のために非常に重要な事です。

「ORAC値」の高い商品とは、どんなものを言うのでしょうか?
「ORAC値」は抗酸化力の高さを表す数値ですので、抗酸化作用のある成分を多く含む商品ほど高い数値になると考えられます。抗酸化作用のある成分とは
・ポリフェノール(アントシアニン等)
・カロテノイド(βカロテン・リコピン等)
・ビタミン類・各種ミネラル などです。

ポリフェノールが多いと言われるブルーベリーの「ORAC値」は生食100gに対して6,552、生のにんにくは5,346、赤ワインは3,873という数値が出ております。では、抗酸化物質をたくさん含むコロポックルの里からのシソジュースや紫蘇黒酢・紫洸逞・ヤーコンジュースの「ORAC値」はどうでしょうか?

北海道大学との共同研究で「ORAC値」を調べてみました所、桁違いの驚異的な数値がでてきました。
これでいくと「ORAC値」が最も高い商品が紫洸逞(しこうてい)で100g当たりの「ORAC値」は驚きの211,987。紫洸逞は50ml入りですので1本飲むだけで一日当たりの推奨量の約22倍摂取できます。紫蘇黒酢は163,906紫蘇ジュースで98,717もあります。ヤーコンジュースでも「26,837 ORAC」と、赤ワインの約7倍。一日当りの推奨量約6倍です。コロポックルの里のヤーコンは有機栽培で育てていますので、活性酸素の原因となる残留農薬の心配もありません。毎日の生活に摂りいれてみては如何でしょうか。


サンユー農産は、北海道仁木町にある自社農園″コロポックルの里″で、有機で栽培したヤーコンを使い、栽培からジュース加工まで、すべて自社で行っています。


ヤーコンジュースは
一本一本手作業の高品質

コロポックルの里のヤーコンジュースは「自社栽培の有機ヤーコン」を使用し「自社工場」で「当社が開発したレシピ」を使って、一本一本手作りで作っています。そのため、非常に「高品質」に仕上がっています。一度飲めば、その品質の高さを実感いただけます。ぜひ一度お試しください!

●薄めず、そのままストレートでお飲みください。
●ヨーグルトなどの発酵食品と一緒に飲むと整腸作用が高まります。
●お腹が緩くなる場合は、1回に飲む量を加減してお飲みください。
●紫蘇黒酢(無糖)1に対しヤーコンジュース2の分量で混ぜると、美味しいミックスジュースになります。ミニトマトジュースに混ぜるのもおすすめです。
●温めると、ヤーコンに含まれるフラクトオリゴ糖がショ糖に変化して効能が下がりますので、温めずにお飲みください。

●お薬ではありませんので、飲む量やタイミングは特に決まっておりません。基本的に野菜ジュースと同じように。お好きな時間にお好きな量をお飲みください。

●毎日継続してお飲みください。
●1日に必要なオリゴ糖を摂取するには、毎日100~150cc飲むのがおすすめです。
(便秘症の方は腸内環境が改善されるまで時間がかかります。最初は多めに飲むことをおすすめします。また、軟便の方は量を加減して数回に分けてお飲みください。)
●乳酸菌や発酵食品と一緒に飲むとより効果的です。
●効能成分が沈殿しますので、よく振ってからお飲みください。

※ヤーコンジュースは、優れた効能・効果が期待できる飲み物です。
薬ではありませんが、継続して飲むことで体質改善につながります。
毎日の習慣として、ご愛飲頂ければ幸いです。

商品データ

名 称:ヤーコンジュース(ストレート)
原材料名:ヤーコン(北海道産 有機ヤーコン100%使用)/酸化防止剤(ビタミンC)
内 容 量:500ml
賞味期限:製造より400日
保存方法:直射日光を避け常温保存
製 造 者:有限会社サンユー農産
所 在 地:北海道余市郡仁木町東町8丁目60
連 絡 先:0120-560-963

【栄養成分表】100gあたり(この表示は目安です)
エネルギー43kcal タンパク質0.4g 脂肪0.0g 炭水化物10.4g 食塩相当量0.0g
カリウム160ml カルシウム2mg マグネシウム7mg

※保存料は使用しておりませんので、開栓後は冷蔵し7~10日前後で飲み切って下さい。
ヤーコンの成分が沈殿しますので、よく振ってからお飲みください。


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